醋酸的ka等于多少

醋酸，也叫做乙酸、冰醋酸，是一種無(wú)色透明的液體，具有刺鼻的刺激性氣味和味道。醋酸是一種有機(jī)一元酸，化學(xué)式CH?COOH，常見(jiàn)的醋酸是食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來(lái)源。

醋酸的ka等于多少

醋酸Ka=1.8×10^-5。

Ka是弱酸的電離常數(shù)，條件是在室溫下（25°C）。Ka表示弱酸的電離常數(shù)，Ka越大，酸性越強(qiáng)，pKa表示其負(fù)對(duì)數(shù)。

溶液中的電離出來(lái)的各離子濃度乘積c(A+)·c(B-)與溶液中未電離的電解質(zhì)分子濃度c(AB)的比值是一個(gè)常數(shù)，叫做該弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)，簡(jiǎn)稱電離常數(shù)。

醋酸是酸還是堿

醋酸是酸。

醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，是一種有機(jī)一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來(lái)源。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性液體，凝固點(diǎn)為16.7℃，凝固后為無(wú)色晶體。

醋酸是大宗化工產(chǎn)品，是最重要的有機(jī)酸之一，主要可用于生產(chǎn)乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纖維素等。醋酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物最適生長(zhǎng)所需的pH。

醋酸是我國(guó)應(yīng)用最早、使用最多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí)，可將醋酸加水稀釋至4%-5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。

在22攝氏度時(shí)醋酸的電離平衡常數(shù)

一般認(rèn)為25攝氏度的電離平衡常數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)。

實(shí)際上應(yīng)該是室溫時(shí)的電離平衡常數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)，室溫有3種范圍的定義：1.23℃±2℃；2.25±5℃；3.20±5℃。

22攝氏度，對(duì)于上面3種定義范圍，都沒(méi)有超出室溫的范圍，所以醋酸的電離平衡常數(shù)還是Ka=1.75×10^-5。